La recette est la même que celle des Ravioles maison que j'avais réalisées, mais c'est la cuisson qui diffère : on va les frire à la poêle au lieu de les cuire dans un bouillon.
Miam !
Je ne vous remets pas la recette puisqu'elle est la même que CELLE-CI, tout est pareil, les ingrédients aussi sauf ceux du bouillon : il faudra simplement une huile neutre à la place !
Donc une fois les ravioles faites et farcies, il faut les détacher les unes des autres délicatement, et les faire revenir dans un bain d'huile pendant 3-4 minutes environ. Lorsqu'elles sont bien dorées, les égoutter et poser sur du papier absorbant, et saler.
Et voilà ! Rien de bien compliqué, et ça fait sa petite impression, vous verrez !
ravioles, fromage, apéro, apéro, ravioles, fromage
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire